Cách bảo quản sữa bột cần thiết cho những mẹ bỉm

Nhiều mẹ bỉm có con nhỏ thường bảo quản sữa bột sai cách khiến sữa bị nhiễm khuẩn hoặc hư hỏng. Do đó, cách bảo quản sữa bột đúng cách rất cần thiết để tránh gây mất chất và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của trẻ. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn mẹo hay để bảo quản.

Tại sao sữa bột bị hỏng?

Sữa bột có thể bị hỏng vì nhiều nguyên nhân, ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng và an toàn sức khỏe cho người sử dụng, đặc biệt là trẻ nhỏ. Dưới đây là những lý do phổ biến khiến sữa bột bị hỏng:

– Bảo quản sai cách

• Tiếp xúc với không khí ẩm: Sữa bột rất dễ hút ẩm, nếu không đậy kín nắp sau khi mở hoặc để nơi ẩm thấp, sữa sẽ vón cục, lên mốc hoặc biến chất.
• Gần nguồn nhiệt, ánh sáng mặt trời: Nhiệt độ cao và tia UV phá hủy các chất dinh dưỡng (đặc biệt là vitamin và DHA).
• Bảo quản trong tủ lạnh: Môi trường lạnh dễ khiến sữa hút ẩm khi lấy ra ngoài, gây vón cục hoặc hư hỏng.

– Đã quá hạn sử dụng

– Sữa hết hạn sẽ mất dần giá trị dinh dưỡng và có nguy cơ sản sinh vi khuẩn có hại, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

– Đóng gói bị lỗi hoặc hộp hở

– Vỏ hộp bị móp, rách, hoặc seal nhôm bị bung – làm vi khuẩn và không khí lọt vào gây hỏng sữa. Những hộp sữa như vậy không nên sử dụng dù còn hạn.

– Dùng thìa ướt hoặc không sạch để múc sữa

– Thìa bị ẩm hoặc không vệ sinh đúng cách có thể mang theo vi khuẩn vào hộp sữa, làm hỏng cả phần sữa còn lại.

– Pha sai tỷ lệ hoặc không dùng hết trong thời gian quy định

– Sữa pha quá đặc hoặc quá loãng, để lâu quá 2 giờ sau khi pha, hoặc hâm đi hâm lại sẽ làm thay đổi thành phần và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.

– Mua phải sữa giả, sữa không rõ nguồn gốc

– Sữa kém chất lượng, cách bảo quản sữa bột không đúng chuẩn trong khâu vận chuyển/phân phối hoặc là hàng nhái dễ bị hỏng hơn, thậm chí từ khi chưa mở nắp.

Có rất nhiều nguyên nhân khiến sữa bột bị hỏng

Cách bảo quản sữa bột như thế nào?

Đôi khi chúng ta có rất nhiều sữa không sử dụng tràn ra sau khi mở hộp, và bạn tự hỏi, “Sữa bột để được bao lâu sau khi mở hộp?”. Nhìn chung, sữa bột có sẵn dưới dạng sữa bột nguyên chất để được 6-9 tháng, hoặc sữa gầy để được khoảng hai năm. Cách bảo quản sữa bột, khi mở bao bì, sữa bột nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt và ánh nắng mặt trời. Mẹo, để tránh vón cục, trước tiên hãy dùng nước lạnh để hòa tan sữa bột.

Nên sử dụng hộp nhựa hoặc hộp thủy tinh kín để bảo quản sữa, nhưng lưu ý phải ghi ngày sản xuất và hạn sử dụng trên hộp hoặc trên băng dính giấy để nhắc nhở trong quá trình bảo quản và sử dụng.

Mặc dù sữa bột có thể sử dụng trong thời hạn một năm rưỡi hoặc 18 tháng kể từ ngày sản xuất, nhưng thời hạn sử dụng không được quá 3 tháng kể từ ngày mở bao bì.

Tốt nhất nên bảo quản sữa khô trong tủ lạnh hoặc nơi mát mẻ, tối, không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc nhiệt độ cao trực tiếp để tránh sữa bị hỏng, bằng cách liên tục chú ý đến màu sắc và mùi của sữa.

Sữa bột chưa mở có thể sử dụng và bảo quản từ ngày hết hạn in trên bao bì, thời hạn sử dụng của sữa bột tùy thuộc vào loại sữa, ví dụ, sữa tách béo để được lâu hơn sữa nguyên chất.

Thời hạn sữa bột thường từ 6-9 tháng

Bí kíp kéo dài thời hạn sử dụng của sữa bột

Cách bảo quản sữa bột, đảm bảo để nó tránh xa ánh sáng và độ ẩm, tốt nhất là ở nơi tối. Ngoài ra, hãy đảm bảo giữ sản phẩm trong bao bì gốc – càng lâu càng tốt – để kéo dài thời hạn sử dụng, vì việc chuyển sản phẩm sang bao bì hoặc túi khác sẽ làm hỏng sản phẩm nhanh chóng và giảm thời hạn sử dụng.

Ngoài ra, hãy đảm bảo bảo quản ở nơi mát mẻ, vì nhiệt độ là yếu tố chính quyết định thời hạn sử dụng của sản phẩm. Ví dụ, hãy bảo quản trong tủ đông, tủ lạnh hoặc một cách khác để kéo dài thời hạn sử dụng, đảm bảo cho sản phẩm vào trong túi kín để giữ nguyên hương vị.

Vứt bỏ sữa bột có mùi hôi hoặc màu vàng vì đây là dấu hiệu cho thấy sữa đã hỏng. Nếu bao bì có vẻ ẩm ướt, có thể sữa đã bị nấm mốc và vi khuẩn phát triển, vì vậy tốt nhất là bạn nên vứt bỏ nếu bạn có bất kỳ nghi ngờ nào.

Kéo dài thời hạn sử dụng của sữa bột cần dựa vào nhiều yếu tố khác nhau

Trên đây là những thông tin hữu ích về cách bảo quản sữa bột mẹ có thể tham khảo. Mong rằng bài viết đã mang đến bạn nhiều mẹo hay.

Xem thêm:

Dấu hiệu không hợp sữa của bé và lời khuyên cho mẹ

Những điều cần biết khi dùng sữa công thức cho trẻ sơ sinh